生煎小籠包吃過那生煎魚翅小籠包有吃過嗎? 嘿嘿 走~走~走 來企橫濱中華街-鵬天閣吃會噗哧爆漿的生煎魚翅小籠包唷!
最近很喜歡橫濱 不過上次來時間不夠 所以沒有繞過來中華街逛逛
不過 因咱們是台灣來日本旅行的 壓根打從心底就是想要品嘗各式各樣的日本美食
所以 中華街 給我的好奇心 並不是當下立刻馬上就要先排進路線內的 (大錯特錯 )
不過第2次來橫濱 心想說沒來過 既然要去山下公園了 就順便逛逛唄!(這個決定是正確的 因為有美食 ^^)
印入眼簾一整條街完全都是中華文化的特色 不管是裝潢 還是賣的食物 還有 店名 0.0
一整排 好多家都是賣著 小籠包 肉包 糖炒栗子 芝麻球....沒錯 完全沒看錯 真的就是大中華文化美食集聚地
如果你出國吃不慣日本的拉麵 生魚片 握壽司 味增湯 來這中華街 根本整個就是天堂啦!有家鄉味啦!
一走進這條繁華熱鬧的中華街 超多觀光客的 每一家都生意超好
但唯獨這 鵬天閣 生意更是最好
每個客人 都眼巴巴排隊等待這燙口的生煎小籠包起鍋呀!
大家左手一接到這熱騰騰剛出爐的生煎小籠包 就可以站在門口大肆朵頤一翻啦!
在日本街頭可千萬別邊走邊吃東西 這樣很沒有禮貌唷!
買好就站在店門口或是攤位前吃 這樣是ok的~
店門口扛棒 有圖文並茂的菜單 哈! 還有賣珍珠奶茶耶!
好加在下敝人我並不是那種要一天一杯珍珠奶茶的"珍珠奶茶中毒患者"
所以看到珍珠奶茶並不會感動到尖叫 哈哈^^
2樓也有用餐區 有上百道 台菜, 川菜, 上海菜, 粵菜, 北京菜
看是要炒飯 炒麵 東坡肉 宮保雞丁 豬腳 炒青菜 ...
還有台灣香腸 這超級無敵台灣味的 這通通都有 (超強大的)
電視上還一直播放著這鵬天閣有被美食電視節目特別推薦的片段 很多明星介紹 大力推薦
這小籠包的皮 跟 內餡都需要秤過 確保每一顆大小重量都一樣
有透明的廚房展示區 可以看到師傅們專業靈巧的捏著一顆顆大小均勻的小籠包
手工的小籠包皮 這吃起來就是超好吃 真的不用懷疑啦!
終於輪到我的小籠包要起鍋啦!好感動呀!
師傅好帥氣的把整鍋剛煎好的小籠包 整盤一反面倒扣 在灑上黑白芝麻 跟蔥花 (上菜啦!)
整間店面都衝刺著剛煎好的小籠包跟芝麻的香氣 超級香噴噴的啦!
我點了魚翅+豬肉小籠包 來試吃看看^^好期待呀!
綠色的是魚翅口味(好高級的fu呀!)
筷子一壓下去 看看裡面長怎樣? 噗哧 挖裡咧 湯汁噴發飛濺我身
很瞎捏!真的不誇張的 頓時那顆小籠包剩下的湯汁都溢出來在盤底了!
沒關西喝一口....燙~燙~燙口啦! 可是好香好喝好清香捏^^
皮超香酥脆 QQ的 (真的超級無敵 難以想像的酥脆)因為看起來很像是軟軟濕潤的外皮
咬一口 wow...內餡好鮮美呀!(可惜 我吃不出有甚麼魚翅的感覺)
(被踢飛)....(這..這麼便宜 怎麼可能吃到魚翅的口感啦!)(有香味就不錯啦)
白色 豬肉口味
這小籠包真的啵棒 好吃啦!豎起大拇指^^(難怪外面排那麼多人)
裡面還有觀光客最愛的 土產區.....
可以買回家 看是要蒸要炊要煎的 超多不同口味跟種類的!
不過因為又不是住在日本當地 還是買現煎的 嚐嚐口感啦!
這又不能帶回台灣 只能眼巴巴的看看就好吧!
還有壽桃耶 厚厚 ~
還有來中華街必吃的 大肉包
上海小籠包専門店 鵬天閣 新館
住址 :〒231-0023 神奈川県横浜市中区 山下町 192-15
電話 :+81 45-681-9016
營業時間 : 11:00~10:00 (沒有公休日)
交通 : JR根岸線 石川町站 北口 步行5分鐘
港未來線 元町·中華街站 山下公園口 步行5分鐘
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